Cette graine au goût de noisette a une texture qui se rapproche beaucoup de la graine de tournesol. Étant déjà décortiquées, elle est moins granuleuse que le lin ou le chia et elle est plus riche en protéines que ces dernières. Elle possède plusieurs propriétés : Protège le système cardiovasculaire, Réduit le taux de cholestérol, Antioxydant, Soulage les problèmes de peau, Aide à la digestion…
Pour une consommation journalière, 1 à 3 cuillères à soupe suffisent pour profiter au maximum des bienfaits renfermés par cette graine biologique. Il n’est pas recommandé de consommer plus de 3 cuillères à soupe de graines de chanvre par jour (soit entre 20 et 30 g).
Ajoutez simplement une cuillère sur un yogourt, un gâteau, une salade, un smoothie, un bol de céréales ou encore dans une recette de muffins ou de galettes. Avec leur léger goût de noisette, elles s’intègrent facilement un peu partout.