Thé Huo Shan Huang Ya

Le thé vert Huo Shan Huang Ya, originaire du district montagneux de Huo Shan, dans la province d’Anhui, est un véritable joyau chinois datant de la dynastie des Ming, lorsqu’il était offert en hommage à l’empereur. Ses longues feuilles délicates révèlent une liqueur légère et rafraîchissante, aux notes zestées et acidulées. Son goût, subtil et presque sans amertume, s’accompagne d’arômes de pois verts et de touches florales, avec une texture douce et mielleuse qui prolonge en bouche une finale sucrée et soyeuse. Un classique impérial, idéal pour une dégustation raffinée.