L’antioxydant de romarin, également connu sous le nom d’extrait d’huile de romarin (ROE), est un antioxydant pur extrait des feuilles de romarin par extraction au dioxyde de carbone. Il a l’odeur caractéristique du romarin. En tant qu’antioxydant naturel, son avantage le plus remarquable est sa capacité à se dissoudre rapidement et à stabiliser diverses huiles telles que le soja, l’arachide, les graines de tournesol et d’autres huiles de ce type. L’antioxydant de romarin est un ingrédient de haute performance, 100% soluble dans l’huile et un extrait liquide sans danger. Il est composé de 10% de phénols et d’acides diterpéniques et est sans OGM. Usage: il est utilisé dans diverses huiles de support pour prolonger leur durée de conservation.
100% soluble dans la plupart des huiles végétales, même à basse température. Il est uniforme, très stable et il n’y a aucun dépôt à aucune température, même lorsqu’il est conservé pour l’antioxydant pris. Il reste stable même à des températures supérieures à 200 ° C. La teneur en acide carnosique de l’antioxydant romarin est de 7 à 7,5%. Concentration recommandée: 0,02 ~ 0,5%. Ce produit peut être ajouté directement aux produits liquides, ou il peut être pulvérisé, immergé, roulé ou injecté dans des produits en poudre après dilution avec de l’huile. Il doit être utilisé dans les 2 mois, une fois ouvert. Sinon, il durera 18 mois s’il est conservé scellé et stocké dans des conditions appropriées.
Procédures de préparation: lors de l’utilisation, bien mélanger avec l’autre produit. Il ne sera pas efficace lorsqu’il est utilisé dans des produits dont le pH est supérieur à 8,5.